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• Depuis de nombreuses années, les vins du Domaine du Peyrié, sont primés dans de nombreux concours ( castelsarrasin, Mâcon, Balais bourgeais,…) ou sont cités dans les guides ou magazines dédiés aux vins : Guide Hachette, Guide Gilbert et Gaillard, Vignobles & Co,
 

Domaine Du Peyrie
46700 Soturac
Tél. 05 65 24 66 32
Fax : 05 65 36 57 28
Mobile : 06 70 63 36 08


 
 
Christian Gilis entretient son vignoble avec soin : travail mécanique du sol, fumure organique si besoin, engazonnement de l’inter rang, protection sanitaire raisonnée .

Ebourgeonnage, épamprage et vendange en vert sont réalisés manuellement. Tous ces travaux consistent à limiter la vigueur de la vigne donc les rendements pour plus de concentration .

L’effeuillage manuel sur le coté Est assure une bonne aération et maturation des raisins.

Au chai, la vinification est conduite sous maîtrise des températures avant élevage en cuves ou barriques (suivant les cuvées) et mise en bouteilles à la propriété.

Depuis de nombreuses années, les vins du Domaine du Peyrié, sont primés dans de nombreux concours (Castelsarrasin, Mâcon, Challenge International du Vin de Bourg Blaye…) ou sont cités dans les guides ou magazines dédiés aux vins : Guide Hachette, Guide Gilbert et Gaillard, Vignobles & Co, Revue des Vins de France, Cuisine et Vins de France, Petit Futé …

• Le caveau de dégustation et de vente                   est ouvert

Du lundi au samedi

      De 8h30 à 12h et de 14h à 19h

(Sans interruption de mi-juin à mi-septembre)

Dimanches et jours fériés sur RDV

Accueil des groupes sur RDV

 

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